Vor ihrer Aufnahme in die Quebeker Anwaltskammer, war sie schon Mitglied der Chambre des notaires [Quebeker Kammer für Notare] gewesen, wo sie 1989 aufgenommen wurde, nachdem sie ihr Diplôme en Droit Notarial von der Sherbrooke Universität erhalten hat. An dieser Universität hat sie 1988 auch ihren Bachelor of Arts (LL.B.) erworben und erhielt auch den Prix de la Chambre des Notaires, dafür, dass sie in ihrem Abschlussjahr für Notariatsstudierende den höchsten Durchschnittswert unter den Notariatsstudenten erziehlte.

Ihre Arbeit als Notarin beinhaltete Verkäufe und Hypotheken, Nachlassangelegenheiten sowie Vormund-/Beistandschaften und rechtliche Namensänderungen.

Zwischen 1993 und 1999 hat Luise bei Lette & Associates gearbeitet, nachdem sie in der Kanzlei schon während ihres Studiums und auch während ihres Referendariats gearbeitet hatte.

Ihre praktische Arbeit bei Lette & Associates beinhaltete verschiedene Gebiete des Rechts einschliesslich Grundstücksrecht, Nachlassangelegenheiten und rechtliche Recherche.

Nachdem sie im Anschluss mehrere Jahre in der Leasing- und Grundstücksbranche für Unternehmen und in zwei großen Anwaltskanzleien in Montreal gearbeitet hatte, kehrte Luise 2007 zu Lette and Associates zurück.

Luise wuchs in einem deutschsprachigem Haushalt auf und spricht fliessend Englisch und Französich. Bevor sie anfing Jura zu studieren entschied sie sich ihre Linguistikfähigkeiten zu erweitern und erwarb 1981 einen BA an der McGill Universität in russischen und slavischen Studien, mit dem Nebenfach japanische Sprache. Nachdem sie dann eine Zeit in notariellen Umfeld gearbeitet hatte, begann sie mit ihrem Jurastudium an der Sherbrooke Universität.

Luises Arbeit bezieht sich nun in erster Linie auf Grundstücksrecht. Weiterhin arbeitet sie im Bereich des Immigrationsrechts, des Markenrechts und der Nachlassangelegenheiten.